صنعت طیور در سایه بی‌تدبیری و کرونا / انتقاد از خام فروشی خوراک طیور
به گزارش اصحاب رسانه، سید حسین خیریه صبح سه شنبه در جلسه مشترک کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی اتاق بازرگانی و کمیته کارشناسی شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی اظهارکرد: شیوع کرونا در جهان و به تبع آن در جامعه ایران بخش زیادی از مشاغل را تحت تأثیر قرار داده است.
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی بیرجند با اشاره به اینکه شیوع این بیماری بخشی از مشاغل چون هتل‌داران و رستوران‌های بین‌راهی را به تعطیلی کشاند، بیان‌کرد: اما مشاغلی چون کشتارگاه‌ها و مرغداری‌ها حتی در ایام نوروز نیز بر اساس تعهد خویش خدمت‌رسانی را ادامه دادند.
خیریه با اشاره به تأثیرگذاری شیوع کرونا بر صنعت طیور ادامه‌داد: فعالان حوزه صنعت طیور در ماه‌های اخیر با سیاست‌گذاری صمت تولید خود را افزایش دادند ولی به دلایل عدیده‌ای متضرر شدند.
وی گفت: در ماه‌های دی و بهمن با دستور وزارتخانه صنعت، معدن و تجارت و جهاد کشاورزی تولید جوجه به شدت افزایش یافت به گونه‌ای که ماهیانه حدود ۱۳۵ تا ۱۴۰ میلیون جوجه تولید و در نتیجه میزان تولید گوشت مرغ افزون شد.
مصرف مرغ حدود ۳۰ درصد کاهش یافت
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی بیرجند با بیان اینکه این اقدام در راستای تأمین بازار شب عید و ماه مبارک رمضان صورت گرفت، تصریح کرد: اما شیوع کرونا و تعطیلی همه مراسم‌ها پیش بینی‌ها را به هم زد و مصرف مرغ حدود ۲۵ تا ۳۰ درصد کاهش یافت.
خیریه با اشاره به اینکه از دیگر مشکلات فعلان حوزه صنعت طیور بحث ترخیص دان، ذرت و سویا مورد نیاز از بنادر بود، بیان‌کرد: با توجه به همه این موارد صنعت طیور دچار ضرر و خسارت شد به گونه‌ای که بر اساس نظر کارشناسان واحدهای طیور در کشور در ماه حدود ۱,۲۰۰ میلیارد تومان خسارت متحمل شدند.
وی گفت: میزان جوجه‌ریزی مورد نیاز کشور بر اساس نظر سندیکا ۹۰ تا ۱۰۰ میلیون قطعه تعریف شده ولی صمت و ستاد تنظیم بازار ۱۱۵ میلیون قطعه را مصوب کرده است.
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی بیرجند با تبیین این نکته که در شرایط فعلی مرغدار در هر کیلوگرم گوشت مرغ حدود سه هزار تومان ضرر کرده و جوجه یک روزه نیز از سه هزار تومان به ۳۰۰ تا ۵۰۰ تومان کاهش یافته است.
خیریه یادآور شد: همه این موارد باعث شد که اتحادیه‌های مرتبط با صنعت طیور و زنجیره‌های تولید نامه‌هایی به رئیس جمهور نوشته و درخواست حل مشکل را داشتند.
اصرارها بر افزایش تولید
وی با بیان اینکه در برنامه‌ریزی های حوزه صنعت طیور باید از نظرات بخش خصوصی استفاده کرد، بیان‌کرد: چرا وقتی فعالان این بخش بیان می‌دارند تنها نیاز به ۹۰ تا ۱۰۰ میلیون جوجه ریزی داریم به صورت غیر کارشناسی در ستاد تنظیم بازار اصرار بر ۱۱۵ میلیون جوجه‌ریزی می‌شود.
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی بیرجند با تبیین اینکه صادرکنندگان باید ۵۰ درصد تعهدات ارزی خود را از طریق نیما به بانک مرکزی ارائه کنند، افزود: ولی پیله وران باید صادرات داشته باشند تا بتوانند وارداتی را انجام بدهند.
خیریه گفت: یکی از مشکلات پیله‌وران این است که باید حتماً صادرات داشته باشند تا در مقابل صادرات خود وارداتی را انجام بدهند.
وی یادآور شد: پیشنهاد ما این است که ۱۰۰ در صد تعهدات ارزی خراسان‌جنوبی به افغانستان به صورت صادرات در مقابل واردات خود یا غیره انجام شود.
منوچهر فروزانفر از فعالان حوزه صنعت طیور نیز در این جلسه گفت: به نظر می‌رسد میزان مصرف گوشت مرغ در کشور حدود ۳۰ درصد کاهش یافته است که این موضوع علاوه بر مسئله تأمین دان مورد نیاز واحدهای صنعتی طیور مشکلات عدیده‌ای را به وجود آورده است.
وی اظهار کرد: یکی از انتظارات ما این بود که واحدهای صنعتی طیور و مرغداری‌ها نیز شامل امهال و تعلیق حق بیمه ۲۰ درصدی سهم کارفرما شوند.
مشکلات تهیه اقلام بهداشتی مورد نیاز صنعت طیور
این فعال حوزه صنعت طیور با اشاره به مشکلات تهیه اقلام بهداشتی مورد نیاز مرغداری‌ها بیان‌کرد: قبل از شیوع کرونا ماسک ۶ گرمی به قیمت هر عدد ۲۸۰ تومان خریداری می‌شد ولی الان همان ماسک با کیفیت پایین‌تر با قیمت دو هزار و ۵۰۰ تومان خریداری شود.
فروزانفر با بیان اینکه موضوع نوسان قیمت اقلام بهداشتی مورد نیاز مرغداری‌ها در مورد مواد ضدعفونی‌کننده نیز مشاهده می‌شود.
سعید جوانشیر مدیرعامل شرکت دان و علوفه شرق و قائن طیور نیز در این جلسه گفت: یکی از مشکلات لحاظ نشدن کارخانجات دام و طیور در سهم بندی کشوری نهاده‌های ذرت و سویا است و از عید تاکنون هیچ سهمیه خاصی برای این کارخانجات در نظر گرفته نشده است.
تولید ۱۹ هزار تن خوراک طیور
وی اظهار کرد: با تمام این مشکلات در دو ماه گذشته حدود ۱۹ هزار تن خوراک طیور تولید و در اختیار مرغداران استان‌های شرق کشور قرار دادیم ولی از هفته گذشته با مشکل کمبود نهاده برخورد کردیم که تولید ما به ۵۰ درصد رسیده.
علی عسکری مدیرعامل اتحادیه مرغداران خراسان جنوبی نیز در این جلسه اظهار کرد: در اسفند ۹۷ و فروردین سال گذشته شاهد مسئله کمبود طیور به واسطه تقاضای افزایشی در جامعه بودیم.
وی بیان‌کرد: برای پیشگیری از به وجود آمدن شرایط سال گذشته مسئولان ستاد تنظیم بازار و وزارت صمت تصمیم به افزایش تولید جوجه در سطح کشور گرفتند که نتیجه آن افزایش ۴۰ درصدی تولید جوجه شد.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران خراسان جنوبی ادامه‌داد: متأسفانه پیش بینی اتفاق خاصی که نیاز به این حجم از تولید گوشت را از بین ببرد را نکردند و با شیوع بیماری کرونا بازار مصرف از ما گرفته شد.
عسکری افزود: در زمان شیوع کرونا فعالان واحدهای صنفی طیور و مرغداران در زمینه حمل و نقل نیز با مشکلاتی رو به رو شدند چون بسیاری از حمل بار امتناع و یا هزینه‌های مازادی را مطالبه می‌کردند.
اشاره‌ای به مشکلات تأمین نهاده‌ها
وی با اشاره به مشکلات مرغداران در زمینه نهادها نیز گفت: ذرت کیلویی هزار و ۳۵۰ تومان در حال حاضر به قیمت دو هزار و ۸۵۰ به دست مرغدار می‌رسد و نتیجه همه این عوامل افزایش قیمت تمام شده مرغ و کاهش شدید قیمت فروش آن شد.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران خراسان‌جنوبی گفت: شرکت پشتیبانی دام نیز در این موضوع ورود پیدا کرد ولی نمی‌توانست این حجم بالای تقاضا را ذخیره کند.
عسکری بیان کرد: واقعی شدن قیمت، معافیت‌های بیمه تأمین اجتماعی، قرار دادن فرصت بازپرداخت برای وام‌های بخش کشاورزی، اعطای وام‌های بلاعوض و استمرار موضوع کاهش تعرفه صادرات از جمله اقداماتی است که دولت برای حمایت از مرغداران و فعال این صنعت می‌تواند انجام دهد.
ضرورت استفاده از ظرفیت صادرات مرغ به افغانستان
وی با اشاره به ظرفیت صادرات مرغ به کشور افغانستان بیان‌کرد: طرف افغانستانی از مرز ماهیرود برای صادرات این موضوع استقبال نمی‌کند ولی می‌توان با هماهنگی دستگاه‌های ذی ربط بر صادرات از طریق مرزهای میل ۷۳ و دوکوهانه برنامه‌ریزی نمود.
سیدعلی خیریه مدیرعامل شرکت زنجیره تولید خراسان‌جنوبی نیز در این جلسه با اشاره به کاهش ۸۰ درصدی قیمت جوجه یک روزه و افزایش ۳۵ درصدی مواد اولیه (ذرت و سویا) گفت: آبان سال گذشته ۶ هزار تن ذرت و سویا خریداری کرده‌ایم که هنوز به ما تحویل نشده است.
وی بیان‌کرد: همچنین با افزایش حقوق کارگران و حق بیمه، هزینه‌های مضاعفی بر دوش مرغداران تحمیل شده است.
مدیرعامل شرکت زنجیره تولید خراسان‌جنوبی ادامه‌داد: متولیان امر در ابتدا تصمیم به تولید ۱۴۰ میلیون قطعه جوجه یک روزه داشتند ولی بعد تصمیم به کاهش آن گرفتند.
خیریه با بیان اینکه با توجه به این تصمیمات بسیاری از واحدهای مرغ مادر تصمیم به حذف بسیاری از تخم مرغ‌های نطفه دار گرفتند، بیان کرد: واحد مرغ مادر جنوب نیز در یک مرحله ۳۰۰ هزار تخم مرغ را قبل از آنکه به تولید برسد به سردخانه کوثر تحویل دادند.
وی ادامه‌داد: در یک مرحله دیگر نیز حدود ۳۶۵ هزار تخم مرغ قبل از آنکه به تولید برسد، معدوم شدند که همه این‌ها ضرر و آسیب به تولیدکنندگان است.
مدیرعامل شرکت زنجیره تولید خراسان‌جنوبی گفت: علت آسیب‌های اقتصاد فعالان صنعت طیور، فقط کرونا نیست بلکه بیش از آن، این صنعت از افزایش تولید بی‌برنامه، نداشتن بازار و نداشتن تدبیر ضرر کرده است.
خیریه با اشاره به اینکه افزایش تولید نیازمند صادرات است، اظهار کرد: در چنین شرایطی چرا باید برای صادرات محصولات مرتبط با صنعت طیور عوارض‌های بسیار بالا تعیین شود و در این زمینه شاهد هیچ گونه حمایتی نباشیم.
وی یادآور شد: در شرایط تحریم تنها چیزی که اقتصاد کشور را نجات می‌دهد، صادرات است.
انتقاد از خام فروشی خوراک دام و طیور در خراسان‌جنوبی
خیریه با انتقاد از خام فروشی در زمینه خوراک دام و طیور در سطح کشور بیان‌کرد: رفع خام فروشی در این زمینه از فساد اقتصادی در صنعت دام و طیور نیز جلوگیری می‌کند. و مقرر شد طرحی توسط زنجیره تولید جهت رفع خام فروشی به شورای گفتگو جهت بررسی ارائه شود.
محمدرضا ظریفی، مسئول امور اداری شرکت پشتیبانی خراسان جنوبی نیز در این جلسه گفت: هر میزان جهاد کشاورزی مجوز صادر کند به همان نسبت نهاد توزیع می‌شود و از این نظر مشکل خاصی وجود ندارد.
وی با بیان اینکه در زمینه توزیع گوشت مرغ نیز مشکل خاصی وجود ندارد، نیز عنوان کرد: با توجه به اینکه ظرفیت سردخانه‌های موجود تکمیل شده است، بسیاری از گوشت مرغ‌های خریداری شده به سردخانه جیرفت منتقل می‌شود.
محمود اشرفی گل معاون تولید دامی جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی نیز در این جلسه بیان‌کرد: شیوع کرونا مزید بر علت‌های مشکلات صنعت طیور در کشور شده است.
وی با اشاره به اینکه از روزهای ابتدای اسفند شیوع کرونا قطعی و از تعطیل شدن مجالس به دلیل این ویروس باخبر بودیم، ادامه‌داد: با توجه به این موضوع در زمین کاهش جوجه‌ریزی اقدام خاصی صورت نگرفت.
بی تدبیری در میزان جوجه‌ریزی در اسفند و فروردین ماه
معاون تولیدات دامی جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی با بیان اینکه حتی در فروردین ماه امسال نسبت به فروردین ماه سال گذشته میزان جوجه ریزی افزایش یافته است و تأمین سویا از بهمن‌ماه به دلایلی چون اختلاف ارز با مشکل رو به رو شد و توزیع هزار تن سویای موجود در انبارهای استان بین مرغداری‌های خراسان‌جنوبی بر اساس میزان جوجه‌ریزی ابلاغ شده است.
سعید بهشتی رئیس اداره بازرگانی خارجی سازمان صمت خراسان‌جنوبی نیز در این جلسه گفت: بیش از ۸۸ کشور صادرات محصولات غذایی را ممنوع کرده اند.
وی بیان کرد: از آنجایی که زمان پایان شیوع کرونا مشخص نیست، این روند و شرایط ادامه خواهد داشت.
رئیس اداره بازرگانی سازمان صمت خراسان جنوبی یادآور شد: مشکلات صنعت مرغداری کلان و در سطح کشور بوده و مختص استان ما نیست.
در پایان جلسه مقرر گردید پیشنهادات مطرح شده به صورت کارشناسی در قالب صورت جلسه جهت اقدامات دستگاه‌های اجرایی و طرح در جلسه شورای گفتگوی دولت و بخش خصوصی تنظیم و پیگیری شود.