ویتامین D چیست و چرا به آن نیازمندیم؟

راحت‌ترین راه برای جذب ویتامین دی در معرض نور خورشید قرار گرفتن است می‌توان در زیر آفتاب نشست یا با دراز کشیدن حمام آفتاب گرفت. اما از آنجایی که با توجه به فصل زمستان طول روز کوتاه‌تر و هوا سردتر شده، انجام این عمل می‌تواند سخت باشد.

ویتامین D از جهات مختلفی برای ما سودمند می‌باشد. کمک به سلامت سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامت استخوان و دندان‌ها، همچنین مطالعات نشان می‌دهد ویتامین D احتمالا خطر رشد نوع خاصی از سرطان‌ها را کاهش می دهد، از جمله سرطان سینه و پانکراس. کمبود ویتامین D می‌تواند منجر به خستگی، افسردگی، درد عضلانی، بیمار شدن مکرر و … شود. بنابراین با افزودن این خوراکی‌ها به رژیم غذایی خود در این زمستان مطمئن شوید مقدار مورد نیاز روزانه این ماده را دریافت می‌کنید.

منابع سرشار از ویتامین دی

ماهی روغنی

نه تنها ماهی‌های روغنی سرشار از ویتامین D هستند، بلکه حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا-۳، پروتئین، مقادیری ویتامین‌های گروه B و سلنیوم می‌باشند که همه آن‌ها برای سلامت مفید و ضروری است. سالمون، ساردین، ماهی خال خالی، شمشیر ماهی و تون ماهیان بهترین انتخاب برای تامین ویتامین‌دی دریافتی شما می‌باشد.

تخم مرغ

چربی کم و پروتئین بالا!
تخم مرغ از دیرباز به عنوان بمب مغذی شناخته شده است. تخم مرغ همچنین منبع غنی از ویتامین دی نیز هست. تخم مرغ را به صورت خاگینه، آب پز و نیمرو مصرف کرده تا سطح ویتامین دی بدن خود را افزایش دهید.

قارچ

قارچ می‌تواند به عنوان یکی از پنج قسمت تغذیه‌ای نیاز روزانه بدن به میوه و سبزیجات باشد. همچنین قارچ در لیست غذاهای دارای ویتامین D می‌باشد و یکی از راه‌های موثر دریافت ویتامین دی بدن است.